今日の一品。 小田原市 更科 更科定食 久々に家族で外食に。私の友人がおじいさんの代から経営している「そば処 更科」に行ってきました。写真のメニューは定番の更科定食。 更科そばとは、そばの実の殻をはずし、さらに実の中の白い部分だけを挽いて打った…